Tus tweets y los nuestros ...

Como en Twitter se pierden las etiquetas y como queremos que todo el mundo tenga acceso a los secretos de cocina que en @ManiceriaSJorge se comparten, los copiare todos acá por etiqueta (por producto) ! Disfrutalo como lo disfrutamos nosotros !!

viernes, 11 de febrero de 2011

Tomillo

  •  es una hierba aromática utilizada tanto en la cocina como en la medicina natural que tiene su origen en el Mediterráneo.
  •  : Las distintas variedades de  comparten muchas características, son plantas perennes de unos 15 cm. de altura
  •  : de hojas pequeñas, lanceoladas y lineales, floración primaveral con pequeñas flores rosadas
  •  : muy perfumadas abundando el compuesto fenólico conocido como timol, y con distintos matices
  • Y en infusion tbn es rico !! RT @ @ Me encanta el . Lo uso para sazonar pollos, carnes y granos.
  • Agregale mejorana y salvia! RT @  a mi me encanta usarlo c/ el pollo y la carne,junto c/ el romero hacen 1 dupla excelente!
  • el  es una de esas hierbas aromaticas de amplio uso tanto en salado como en dulce ... Personalemente, en dulce/postre me encanta !
  • Usa el  en salsa de tomate, o con tomates margariteños cortados en 4 y cocinados ligeramente en sarten con ajo, S&P !! =o)
  • Gracias! RT @ simple  fresco, atún lata, queso ementál, flor Dsal, acéite de oliva, pimienta mayonesa (RellenoDsandwich)
  • En una bandeja coloca rebanadas d berenjenas y tomates. Encima, un toque d sal gruesa,  , ac oliva y romero. Luego al horno ! Rico !
  • Untale mantequilla a una buena rebanada de pan de @ , vierte @ encima y polvorea  !! Que RIQUISIMO !! =o)
  • Carameliza zanahorias bebe con papelon y agregale encima ... acompañalo con un bisteck a la plancha ! =o)
  • La mezcla de  con limon es muuuy rica !! Pruebala en risotto por ej. usa la concha de limon en julianas .... =o)
  • Ufff !! RT @ @ o unas rebanadas de gallego d @ con mantequilla de tomillo con un toq de limón
  • Calienta en baño de maria @ De Sabana con y usalo para hacer una rica panna cotta con la receta de @ !
  • Infusiona  en leche y usalo para hacer arroz con leche, yogurt, Cremè Brulée ... hasta un helado cremoso de  es genial !!!
  • Haz una compota de auyama con  !! o una mermelada de fresas con  !! Buenisimas las 2 opciones ! =o)
  • RT @ @ duraznos blanquedos los salteamos sal pimienta un poco de cerdo tomillo y lo ponemos arriba de una rebanada de @
  • Prepara unos ponquecitos (o madeleines) salados de chorizo y chiquiticos ... asi como de 1 bocado para aperitivo !! =o)
  • Unas sencillas pero muy ricas papas salteadas .. en sarten, papitas colombianas con  ,romero,ac oliva,ajo,hoja laurel,S&P,perejil !!
  • RT @ Pan @ deli con topin de ajonjoli @relleno de atún @ con mayonesa de tomillo vegetales mix sal y peper
  • 1-Tarta queso @ :mezcla 200g queso natural+3huevos,agrega 2dl leche+2cda harina+1cda crema d leche,agrega S&P+paprika+ 
  • 2-Tarta queso @ : vierte la mezcla anterior en molde de pay con masa quebrada. Al horno 180C por 20mn !! Disfruta !! =o)
  • Excelente para la digestion y molestias estomacales : Infusion de con un toque de @ De Sabana !! =o)
  • Galleta d  : mezcla 150g queso cabra con 1 yema, agrega pimienta rosa y 60g mantq derretida. Mezcla bien ....
  • Galleta d  : agrega 180g harina y amasa hasta obtener una masa tipo 'masa quebrada'. Guarda en nevera por 1 hora .....
  • Galleta d  : aplana masa c/rodillo d 1/2cm grueso (sobre 1 poco d harina) esparce flor de sal y corta palitos. Al horno 180C x 15mn

No hay comentarios:

Publicar un comentario