Almendras

• Nuestro primer tip de hoy con almendras es cortesia de @Claret_pe! Basada en una receta de arroz de @sumitoestevez ... Le hago RT ya !
• RT @Claret_pe @sumitoestevez Uhyyyy ese arroz es igualitico a mi TURCA... Añade almendras tostadas y ligeramente bañadas en miel... Verás la GLORIA!!!
• Rt @sumitoestevez El arroz con fideitos es lo más fácil del mundo: Los sofríen crudos hasta dorar, agregan arroz, agua y sal y como dice @PochoGarces¡Voilá!
• RT @sumitoestevez Uno de los platos que mas me gusta sobre la tierra es el que estoy por comer: Arroz con fideitos http://yfrog.com/gzi2p01j
• A ver ..... #Almendras ..... en arroz ... en hallacas .... donde mas las pones tu ?????
• Con #Almendras haces mazapán ! Te doy la receta .... y con ese mazapan puedes decorar tortas, rellenar dulces, rellenas datiles (Mundial) !
• 1-Mazapán : 150g azucar glas + 150g #Almendras en polvo + 1 clara d huevo + 7 gotas de colorante
• 2-Mazapán : pasa por 1 colador el azucar+ #Almendras en polvo y colocalo en un Multiuso (esos de Oster de cuchillas grandes)
• 3-Mazapán : agrega las gotas de colorante. bate ligeramente la clara para que quede mas suelta y agregala poco a poco a la mezcla
• 4-Mazapán : para el Multiuso cuando la mezcla se haga bola y ya tienes tu mazapan! Guardalo en la nevera en envase hermetico ! =o)
• 5-Mazapán : luego para usarlo lo moldeas como si fuera plastilina. Usalo de relleno de un Stollen !!!! Exquisito !!!
• 6-Mazapán : puedes usar colorante en polvo (del color q tu quieras) y agregar Agua de rosas, de azahar, licor , para darle otro sabor
• 7-Mazapán : agrega las esencias muy de a poco para que no se dañe el mazapan !! =o)
• 8-Mazapán : Usa la misma receta, cambia el ingrediente principal ... prueba con pistacho, avellanas, merey, etc .... el limite es el cielo !
• 9-Mazapán : no lo he probado aun, pero estoy mas q segura q si al mazapán le ralla 1 #Sarrapia habrás alcanzado el cielo ! =o)
• RT @Nantronica tostadas en la crema de auyama RT @ManiceriaSJorge: A ver .....#Almendras ..... en arroz ... en hallacas .... donde mas las pones tu ?????
• RT @Nantronica fileteadas y en ensaladas RT @ManiceriaSJorge: A ver .....#Almendras ..... en arroz ... en hallacas .... donde mas las pones tu ?????
• RT @Nantronica en relleno de empanadita de carne RT @ManiceriaSJorge:#Almendras ... en arroz ... en hallacas ... donde mas las pones tu ?????
• RT @Luischef  @ManiceriaSJorge en la infaltable Torta Negra Navideña ☺ y en mi Bolo de Mel™madeirense
• Sigo con las #Almendras .... esta vez con leche de #Almendras ... =o)
• 1-Leche de almendra : 32g de almendras sin piel + 32gr de azucar + 1 litro d agua fria // en un mortero pilar las almendras con 1 poquito
• 2-Leche de almendra : de agua fria hasta convertirlas en una pasta fina de almendra. Disolver el azucar en el resto del agua fria
• 3-Leche de almendra: afregar el agua azucarada a la pasta d almendra y disolver bien. Filtrar el agua d almendra x 1 tela delgada. Listo
• Con la leche de #almendra que coloque antes agrega un poco mas de azucar y maicena y tendras una crema de almendra
• Sabes hacer baklavas ? Prueba hacerlas con #Almendras ....
• En torta o ponquecitos, reemplaza 1/3 de harina por #almendras en polvo ... le dara un rico sabor !
• Para lograr un empanizado diferente, agregale #almendras molidas al pan rallado ... pruebalo con pescado ....
• En Francia, el 6 de enero para el dia de Reyes se come una tarta llamada "Galette des Rois" ... en el proximo tw te cuento como es 
• El relleno es crema pastelera c/ #almendras en polvo, yo le ralle 2 Sarrapia y 1 toque d frangelico y se mete entre 2 capa d masa d hojaldre
• Mi "galette des Rois" 2010 me quedo buenisima ... era la primera vez q la hacia ... obviamente la repito el 06 de enero 2011 !!