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sábado, 28 de mayo de 2011

Harina de Arroz @GlutenFri

  • Vamos a compartir algun@s tips/recetas  .... para quienes tienen que comer diferente; pero muy rico !!! =o)
  • tips/recetas  con harina de arroz  
  • Base d tarta dulce  : mezcla 250g harina d arroz, 60g almendra en polvo, 2huevos, 60g azucar y 60g mantequilla temperada. =o)
  • Base d tarta dulce  : es una masa q de rompe facilmente al estirarla, trabajala con calma, cubre tu molde y al horno unos minutos
  • Si son golos@s como yo, les encanta una crêpe .... proximo tweet receta de crêpe  con harina de arroz
  • Crêpes  c/harina d arroz : mezcla 250g harina d arroz, 1pizca sal, agrega 3huevos (la mezcla debe estar lisa), .. (1/3)
  • ..incorpora poco a poco 500 a 600ml leche d arroz, sin q se formen grumos. Debe queda un poco liquida (q cubra el cucharon). .. (2/3)
  • ..Deja reposar un par de horas. Calienta una sarten y cocina como las crêpes tradicionales ! Rellena a tu gusto ... =o) (3/3)
  • Galletas c/harina d arroz  : bate 1huevo y 130g azucar, agrega 125g mantequilla derretida y 1 cda agua d rosa, .. (1/3)
  • ..luego 300g harina d arroz y 4g de polvo d hornear. Deja reposar la masa en nevera toda la noche. al dia siguiente estira y .. (2/3)
  • ..corta formas. Hornea 15mn a 160C con papel parafinado por encima. Espolvorea de azucar glass al enfriar. Receta de "Taste of ..Beirut" (3/3)

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