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domingo, 17 de abril de 2011

Tartas, ideas de rellenos

  • Tartas !!! A mi me encantan ! ... sip soy golosa !! me gusta comer ! Hablemos de tartas, saladas o dulces ... como las haces ? =o)
  • Mi base de tarta salada ! Esta receta me encanta y la uso en casi todas mis tartas !!! Mezcla (a mano) en un bolw 250g de .. (1/4)
  • ..harina integral, 40g avena en hojuela, 1 cdta ajonjoli, 1 cdta linaza (yo entera), 35g ac oliva, 110g agua y sal. Amasa .. (2/4)
  • ..bien. Agrega agua si esta muy seca. Deja reposar unos 30mn a temperatura ambiente y luego cubre tu molde de tarta (yo uso un .. (3/4)
  • ..molde de torta de los que se les saca el borde). Pinchala con tenedor y cocina vacia por 10mn a 180C .... (4/4)
  • Para el relleno de esta tarta  ... ricotta (a la q agregue S&P y pizca de aji), corta en rueda .. (1/4)
  • ..finas calabacin y berenjena y asalo un poquito a la plancha. Cubre el fondo de la tarta (previamente horneada) con la .. (2/4)
  • ..ricotta y luego cubrela con las ruedas de calabacin, berenjena y tomate intercalado. Un toque de S&P, chorrito de ac oliva, .. (3/4)
  • ..oregano y al horno por 30mn !! Disfrutala !! =o) (4/4)

  • Ricaaa !!! RT @ estoy haciendo una tarta capresa.Tomates,mozzarella rallada+albahaca hornear al salir rociar con oliva y peper
  • Riquisima la tarta de @ !! Es misma tarta capresa agregandole ruedas de berenjenas y hierbas de Provenza tbn queda super divina
  • Tarta de tomate: cubre la masa con 1 capa de mostaza de dijon, queso gruyere rallado, rueda de tomates, , + queso y al horno
  • Otra tarta muy rica con cebollas en julianascocidas, tocineta, aceitunas negras cortadas y agregas leche, crema de leche S&P y paprika =o)
  • Como base para tus tartas, puedes usar masa filo, siempre y cuando lo que le agregues 'cuaje' al hornearlo
  • Tarta de champiñones : saltea tus champiñones frescos en mantequilla, agrega toque d vino, ajo machacado y  seco y .. (1/3)
  • ..colocalos sobre la masa. Mezcla crema d leche, leche, huevo, S&P,  , toque d  , vierte sobre .. (2/3)
  • ..champiñones y al horno =o) (3/3)
  • Tarta con ajoporro : corta ajoporros y cebolla finitos y saltealos con toque de mantequilla. Mezcla leche, crema de leche, .. (1/2)
  • ..huevo y S&P (poca cantidad) agrega ajoporros y @natural, chorrito ac oliva y  picadas !! =o) (2/2)
  •  : espinaca, pasas @ , piñones .....
  •  : Pimentones, echalotes, parmesano y pistacho para decorar !! =o)
  •  : hiciste ratalouille y te sobro ?? Usala en tarta ! Mezcla huevo, leche y crema de leche, agrega queso, la rataouille y listo ! =o)
  •  : cubre el fondo con ricota y por encima ruedas de cabalacin con tiras de pimenton y  ...!! =o)
  •  : crema de leche, leche, huevo, S&P, salmon, ajoporro, cebollin y un toque de  ... =o)
  •  : hazlas en tamaño individual ... rebanadas de queso Tentacion, miel @ ,  picadas !! Ricoooo !! =o)
  • Base de tarta con Quinoa  : 150g quinoa,1 pizca sal, 50 g parmesan, 1 clara de huevo. Lava la quinoa y cocinala .. (1/3)
  • ..como si fuera arroz. Mezcla bien todos los ingredientes y cubre un molde para tarta de 28cm diametro. Hornealo antes de .. (2/3)
  • ..rellenarlo por 10mn a 180C (3/3)
  • Una idea de relleno para la tarta con quinoa ... saltea ajoporros y tocineta agregra crema, chorrito leche, parmesano y .. (1/2)
  • ..huevo, bate y vierte en la tarta. Al horno por 30mn ! =o) (2/2)

  •  : la clasica de manzana con nueces y canela !! Acompañala de helado !!! =o)
  •  de tarta : pure de auyama, huevo, leche condensada, jengibre, canela, nuez moscada, clavo de olor !! =o)
  •  : crema partelera con sarrapia, higos en almibar y almendras filetadas !! =o)

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