Tus tweets y los nuestros ...
Como en Twitter se pierden las etiquetas y como queremos que todo el mundo tenga acceso a los secretos de cocina que en @ManiceriaSJorge se comparten, los copiare todos acá por etiqueta (por producto) ! Disfrutalo como lo disfrutamos nosotros !!
Té Verde
- : lo puedes tomar frio o caliente. Solo o dulce (azucar, papelon, Splenda, Stevia, etc..). Con limon o menta fresca o jengibre ...
- Ya sigo con tips de .... el proximo es un sorbete de .. receta de J.Paul Mutin
- Sorbete de : 50g ,40g azucar,1cuchd sopera jarabe d menta,2 limones, 60cl agua ... (sigo)
- Sorbete de : infusiona el en el agua x 5mn, filtrar y enfriar. Haz julianas con el zest de 1 limon ... (sigo)
- Sorbete d : vierte el jugo d limon, el jarabe d menta y el azucar en el .Disuelve bien el azucar y agrega el zest d limon
- Sorbete d :coloca mezcla en maquina d helado. Si no tienes ponla en envase al congelador y bate cada 30mn para q no se cristalice
- Prepara un jarabe de (agua+azucar) y viertelo sobre frutas cortadas y decora con pistacho, nueces, almendras ...
- Haz 1infusion d agregale gelatina sin sabor o AgarAgar + azucar, viertelo en copa c/fresas+uchuvas, a la nevera y luego decorala
- Jarabe d :20g ,1l agua,750g azucar. Infusionar en 1/4lagua toda la noche. Al dia siguiente (sigo)
- Jarabe d :hacer jarabe espeso c/resto agua+azucar y agrega el filtrado. Guarda en botella aun caliente y deja enfriar. =o)
- Haz muy concentrado.Saltea langostinos c/curry+malojillo+aji en ac oliva.Agrega +S&P.Cocina 3mn +.Escure y sirve con arroz
- Prepara , coloca en licuadora con leche condensada y 1 pizca de cardamomo y sirve de inmediato ! =o)
- Usas el en tu comida aparte de tomarlo como té ?? Ayer colocamos unos tips sobre .... Hoy colocaremos otros mas .... =o)
- 1-Prepara 1 mezcla d hojas d +menta fresca+malojillo cortado finamente+jengibre+comino+ralladura d limon+naranja+papelon (sigo)
- 2-cubre 1 pechuga d pollo c/ la mezcla d hoja d como para hacer una costra, cocinala en sarten con 1 chorrito d ac oliva ! =o)
- En frasco d boca ancha coloca: datiles,orejones d albaricoque,ciruelas pasas,higos secos,pasas, zest d limon, miel,menta y cubre d
- A la mezcla d frutos secos con q colocamos antes le puedes agregar un chorrito de rum (o tu bebida espirituosa favorita!!) =o)
- Marina toda 1noche frutos secos en ,al dia siguiente retira el liquido,agregale el mismo peso d azucar y cocina a fuego lento
- Galletas :300g harina,60g azucar,2huevos,3cdta polvo hornear,1cdta sal,10cl infusion ,hojas d ,50g mantq blanda
- Galletas :bate (como para tortilla) huevos+infusion ,aparte mezcla harina+sal+50g azucar+polvo hornear,agregar mantq
- Galletas :luego agrega mezcla huevo+ y amasa hasta obtener 1buena masa.Estirala q quede 1cm de grueso.
- Galletas : esparce los 10g q quedan de azucar machacado c/hojas (pasa el rodillo encima d nuevo) y corta en cuadros d 6cm
- Galletas : al horno en 180C por 25mn ! =o)
- Prepara , enfrialo y luego lo usas para cocinar arroz ... Lograras un sabor suave y acompañara muy bien un pescado blanco .. =o)
- Cuando prepares tus jugos de frutas, en vez de agua usa ... =o)
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