Para alergicos - 2

• Torta #SinGluten : bate 40g mantequilla c/ 125g azucar y zest y jugo 1 limon. Agregar 3 huevos 1 a 1. Agrega 125g almendra .. (1/3)
• ..en polvo, 1cdta polvo d hornear, 180g papa sanchochada hecha pure (sin grumos)y 40g concha d naranja confitada. Mezcla bien. .. (2/3)
• ..Vierte en molde 20cm diamt en horno a 180C x 45mn ... Decora y listo ! Receta de Altergusto (3/3)

Lavanda

• Adoro el sabor de las flores en las comidas .. las rosas me encantan, y la #Lavanda de fascina !!! esta tarde tips con #Lavanda!!! =o)
• Como dije esta mañana, me encanta la #Lavanda en la gastronomia. Los chicos d @unheladito tiene un rico heladohttp://twitpic.com/58rlhb
• Un excelente tip con #Lavanda es este jarabe de @enrilemoine -->http://t.co/AyBSXKU
• Lo es !! La Praline tiene uno en forma de mariposa exquisito !! =o) RT @IngridScarlet Chocolate aromatizado con lavanda es delicioso
• #Lavanda !! RT @nelsoncocinero @ManiceriaSJorge me encanta, para infusionar chocolate, panacota de lavanda, helados, granizado, gelatina
• En Francia probe unos ricos macarons con #Lavanda ... Quien hara los macarons en Venezuela con #Lavanda ? y q queden moraditos !! =o)
• #Lavanda es una planta de la familia de las lamiáceas oriunda del Mediterráneo, el sur de África y regiones del sureste de la India
• #Lavanda Es un arbusto perenne ,con tallos pilosos, hojas finas y largas, y flores en forma de espiga de un bonito color violeta
• #Lavanda le han otorgado pro beneficiosas para facilitar el sueño, ahuyentar insectos,como antiséptico,antiinflamatorio, digestivo, calmante
• #Lavanda en infusiones combina con otras plantas como la manzanilla, el anís, la menta, la melisa, la amapola o la pasiflora entre otras
• #Lavanda las flores secas las podemos incluir solas o combinadas con otras hierbas aromáticas en nuestros guisos
• #Lavanda proporciona un buen toque aromático a los productos de repostería, es un ingrediente ideal con el que hacer un azúcar aromatizado
• #Lavanda con el chocolate, con una infusión de lavanda (en agua, leche o nata) podemos aromatizar flanes,cremas e incluso hacer helado.
• #Lavanda ... informacion tomada de www.gastronomiaycia.com .... ahora vamos con mas tips !!! =o)
• @paladarestogo mi mama hace un helado que uffffff me chupo los dedos ! Y una mermelada muuundial !!! Me cuentaaas !!!
• Un tip impelable es la Panna Cotta de #Lavanda ! Ya @paladarestogo nos contara y se que @nelsoncocinero la hizo !! Es suuuuper rica !!
• Mi mama hizo hace poco una mermelada de durazno con #Lavanda... que decir ?? Riquisima !!!! Durazno y #Lavanda combinan muy bien ! =o)
• RT @nelsoncocinero #Lavanda y las flores naturales se pueden usar para decorar en postres cuando se comen el sabor y perfume es incomparable
• Como mejorar tus aceitunas ??? ... con #Lavanda y algo mas !! -->http://t.co/o99Cvu2
• Me imagino esta vinagreta con #Lavanda y miel simplemente sobre un mezclum de lechugas y gajos de naranjas http://t.co/PYLcHJ5
• Prepara rico té : té verde, concha de limon y #Lavanda ... y endulzalo con @mielesalvearium ... acompañalo de galleta con #Lavanda y romero
• Quiero probar tus chocolates! RT @sanderchoco @ManiceriaSJorge yo hago un excelente bombon de toffee ingles con lavanda para catar con vino!
• Que tal una mermelada de patilla con almendras fileteadas y #Lavanda ???? Hummmmm .....
• la #Lavanda tambien combina perfectamente con higos !!! Prepara unos higos en jarabe y agrega #Lavanda !!
• Saboriza tu azúcar con #Lavanda ..... o agrega #Lavanda romero, tomillo, pimienta rosa en un molino con sal gruesa y listo !!!
• La #Lavanda da para milles de recetas !!!! Provoca un Cheese-cake de vainilla en rama con un ganache de chocolate con #Lavanda !! hummm
• Infusiona #Lavanda en agua caliente, deja enfriar y usala para hacer una limonada con un toque de azucar ..... =o)

Vainilla en Rama - 2

• En Nat Geo, en el programa "Cocina del Mundo" Prepararon una receta con vainilla en rama ... se veía muy rica ... Lee el proximo tw !
• 1-Mezcla ac oliva, limon, las semillas de la vainilla en rama .. vierte la mezcla sobre un pescado blanco q cocinaras en una hoja de platano
• 2-cierra la hoja de platano y cocina la vapor .... (la receta era en cangrejo, pero la adapte y seguro queda excelente!) ... =o)
• Anoche prepare el jarabe de Vainilla en rama de @enrilemoine -->http://ow.ly/4o89W ... quedo excelente !! Un chorrito con sparkling .. Ufff
• Voy a probar RT @YoCulinario Fenomenal, hasta c/ helado de mantecado! RT @ManiceriaSJorge como quedara la#VainillaEnRama en aceite d oliva?
• Ac Oliva c/Vainilla RT @thaisgarbel @YoCulinario@ManiceriaSJorge Demasiado rica, rociaría lechugas verdes+durazno+palmitos y pimienta roja.
• En sarten calienta chorrito aceite+mantequilla,agrega#VainillaEnRama cortada (semillas y rama)+piña/dorala/reserva/en la mima sarten
• saltea rapidamente langostinos, agrega leche de coco+1pizca de maizena, S&P, malojillo y la piña / sirve con arroz basmati =o)
• Unos langostinos con piña, leche de coco y #VainillaEnRama te quedara exquisito !! Y si lo acompañas de arroz bastami ... ufff !!
• En un tazon camarones+chorrito d aceite+S&P+ #VainillaEnRama // saltealos en sarten y sirve como pasapalo !!! @comidadesoltero
• En papillote, cocina 1 churrasco d salmon con #VainillaEnRama +Anis estrellado+jengibre+ralladura d naranja+chorrito d limon ... =o)
• Haz una crema salada con crema d leche, #VainillaEnRama , pimienta rosa y S&P ... usala sobre pasta, pescado blanco .... =o)
• Marina pollo en cubo con ron+curcuma+tomillo+S&P/Saltealo con cebolla+ajo/Prepara salsa con ron+crema leche+ #VainillaEnRama/agrega al pollo
• Dios !! Salud ! =o) RT @martinasus: lo tengo!! Tequila Patron + zumo de Piña + vaina de vainilla macerada en esencia d coco = Vanilia Ice

Queso de cabra de @AnankeQuesos

• un toque de #Canela sobre unas mazanas al horno rellenas de @AnankeQuesos de nueces/miel .... Uffff
• Me imagino un CheeseCake de @AnankeQuesos con fondo de chocolate y bañado por encima de la jalea de menta de @conchidelicias .... #Antojo !
• #RellenoTarta : espinaca, pasas @AnankeQuesos , piñones .....
• Prepara unas pechugas de pollo rellenas de @AnankeQuesos ,#Nueces y cocidas con @mielesalvearium y un toque de canela !! =o)
• 1-Tarta queso @anankequesos :mezcla 200g queso natural+3huevos,agrega 2dl leche+2cda harina+1cda crema d leche,agrega S&P+paprika+ #Tomillo
• 2-Tarta queso @anankequesos : vierte la mezcla anterior en molde de pay con masa quebrada. Al horno 180C por 20mn !! Disfruta !! =o)
• RT @comidadesoltero: Mezclar crema c/ @AnankeQuesos d pimienta, albahaca, #SemillaDeCilantro tostadas y camarón salteado. Sobre Fetuccinis
• Sandwich abierto: unta sobre rebanada de pan @AnankeQuesosnatural, encima salmon ahumado, ac oliva, pimienta rosa y#Alcaparra .. hummm
• Haz rolls salados: masa d hojaldre rellena d @AnankeQuesostomate seco, jamon serrano, #Alcaparra ,higos/enrolla/corta en rueda y al horno
• Con la masa d hojaldre q vendemos haz 1 rolls rellenos d @AnankeQuesos con #sumac +ciboulette+pimienta+chorrito aceite+nueces ! al horno
• Que tal un sandwich abierto con pan de @PANA_dero , salmon, @AnankeQuesos natural, una buena cantidad de #PimientaRosa+chorrito ac oliva
• RT @Meribe q tal un dip con @AnankeQuesosnatural+ajoporro asado+#PimientaRosa sobre tostaditas pan arabe (menos ingr+sale su sabor)
• toma 1 uva verde envuelvela d @AnankeQuesos haz una bolita y luego pasala x polvo d #pistachos ... haz muuuchas te van a gustar

Polen de @mielesalvearium

• #Polen ... Q otro uso darle aparte del recomendado x @mielesalvearium en su blog ... Pues busque y conseguí 
• Voy a compartir varios tips y recetas con #Polen tomados de la web ... La idea es consumir el #Polen "de otras formas" ... =o)
• En licuadora, leche, cambur, moras, dátil, jengibre fresco y #Polen... Coloca una "lluvia" de #Polen encima para decorar
• Prepara un jarabe de jengibre. Corta melon en "carpaccio", vierte jarabe de jengibre encima, con pistachos pelados picados y #Polen.. =o)
• Aca tienes link de unas galletas con miel y #Polen -->http://www.petitchef.es/recetas/galletas-de-miel-y-polen-fid-689546
• En un plato coloca ricotta, trozos de fresas, kiwi, duraznos, almendras, nueces, avellanas, pasas, miel y #Polen de @mielesalvearium !! =o)
• Haz una rica compota de duraznos o melocotones y agregale #Polen ... usala para comer con ricotta, queso crema o helado de vainilla ! =o)
• Y por ultimo por hoy con #Polen, en los proximos tweets un muffin con miel y #Polen ... =o)
• Muffin c/miel y #Polen : bate hasta volver crema 180g mantequilla, agrega 3 huevos 1 a 1, 80g d azucar, 2cdas .. (1/4)
• ..@mielesalvearium , 3g sal, luego 180g harina y 3g polvo de hornear y por ultimo 10g de #Polen. Deja reposa en nevera x 1h. .. (2/4)
• ..Vierte en moldes de muffins, coloca #Pooen encima y al horno a 200C x 7mn y a 180C x 5mn. Al enfriar polvorea de azucar .. (3/4)
• ..glass!! Receta de "Cahier Gourmand" (4/4)