Tus tweets y los nuestros ...

Como en Twitter se pierden las etiquetas y como queremos que todo el mundo tenga acceso a los secretos de cocina que en @ManiceriaSJorge se comparten, los copiare todos acá por etiqueta (por producto) ! Disfrutalo como lo disfrutamos nosotros !!

viernes, 17 de junio de 2011

Para alergicos - 2

  • Torta  : bate 40g mantequilla c/ 125g azucar y zest y jugo 1 limon. Agregar 3 huevos 1 a 1. Agrega 125g almendra .. (1/3)
  • ..en polvo, 1cdta polvo d hornear, 180g papa sanchochada hecha pure (sin grumos)y 40g concha d naranja confitada. Mezcla bien. .. (2/3)
  • ..Vierte en molde 20cm diamt en horno a 180C x 45mn ... Decora y listo ! Receta de Altergusto (3/3)

Publicado por en No hay comentarios:
Etiquetas:

jueves, 9 de junio de 2011

Lavanda

  • Adoro el sabor de las flores en las comidas .. las rosas me encantan, y la  de fascina !!! esta tarde tips con !!! =o)
  • Como dije esta mañana, me encanta la  en la gastronomia. Los chicos d  tiene un rico helado
  • Un excelente tip con  es este jarabe de  -->
  • Lo es !! La Praline tiene uno en forma de mariposa exquisito !! =o) RT  Chocolate aromatizado con lavanda es delicioso
  •  !! RT   me encanta, para infusionar chocolate, panacota de lavanda, helados, granizado, gelatina
  • En Francia probe unos ricos macarons con  ... Quien hara los macarons en Venezuela con  ? y q queden moraditos !! =o)
  •  es una planta de la familia de las lamiáceas oriunda del Mediterráneo, el sur de África y regiones del sureste de la India
  •  Es un arbusto perenne ,con tallos pilosos, hojas finas y largas, y flores en forma de espiga de un bonito color violeta
  •  le han otorgado pro beneficiosas para facilitar el sueño, ahuyentar insectos,como antiséptico,antiinflamatorio, digestivo, calmante
  •  en infusiones combina con otras plantas como la manzanilla, el anís, la menta, la melisa, la amapola o la pasiflora entre otras
  •  las flores secas las podemos incluir solas o combinadas con otras hierbas aromáticas en nuestros guisos
  •  proporciona un buen toque aromático a los productos de repostería, es un ingrediente ideal con el que hacer un azúcar aromatizado
  •  con el chocolate, con una infusión de lavanda (en agua, leche o nata) podemos aromatizar flanes,cremas e incluso hacer helado.
  •  ... informacion tomada de www.gastronomiaycia.com .... ahora vamos con mas tips !!! =o)
  •  mi mama hace un helado que uffffff me chupo los dedos ! Y una mermelada muuundial !!! Me cuentaaas !!!
  • Un tip impelable es la Panna Cotta de  ! Ya  nos contara y se que  la hizo !! Es suuuuper rica !!
  • Mi mama hizo hace poco una mermelada de durazno con ... que decir ?? Riquisima !!!! Durazno y  combinan muy bien ! =o)
  • RT   y las flores naturales se pueden usar para decorar en postres cuando se comen el sabor y perfume es incomparable
  • Como mejorar tus aceitunas ??? ... con  y algo mas !! -->
  • Me imagino esta vinagreta con  y miel simplemente sobre un mezclum de lechugas y gajos de naranjas 
  • Prepara rico té : té verde, concha de limon y  ... y endulzalo con  ... acompañalo de galleta con  y romero
  • Quiero probar tus chocolates! RT   yo hago un excelente bombon de toffee ingles con lavanda para catar con vino!
  • Que tal una mermelada de patilla con almendras fileteadas y  ???? Hummmmm .....
  • la  tambien combina perfectamente con higos !!! Prepara unos higos en jarabe y agrega  !!
  • Saboriza tu azúcar con  ..... o agrega  romero, tomillo, pimienta rosa en un molino con sal gruesa y listo !!!
  • La  da para milles de recetas !!!! Provoca un Cheese-cake de vainilla en rama con un ganache de chocolate con  !! hummm
  • Infusiona  en agua caliente, deja enfriar y usala para hacer una limonada con un toque de azucar ..... =o)

Publicado por en 2 comentarios:
Etiquetas:
Suscribirse a: Entradas (Atom)