Quinoa - 2

• Sabes hacer sushi ?? Varialo usando #Quinoa en vez de arroz ...  !!! =o)
• En copa, 3 dedos d #Quinoa y por encima en cubitos mango pinton+aguacate+surimi, cubre con cilantro fresco y aderezo d parchita !! =o)
• Cocina la #Quinoa en leche (como el arroz) con #VainillaEnRamadeja enfriar en vasos individuales y decora con fresas y hojas de menta ! =o)
• Base de tarta con Quinoa #GlutenFree : 150g quinoa,1 pizca sal, 50 g parmesan, 1 clara de huevo. Lava la quinoa y cocinala .. (1/3)
• ..como si fuera arroz. Mezcla bien todos los ingredientes y cubre un molde para tarta de 28cm diametro. Hornealo antes de .. (2/3)
• ..rellenarlo por 10mn a 180C (3/3)
• Tortica de quinoa #GlutenFree : Lava y cocina 70g quinoa (como si fuera arroz). Aparte, bate en tazon 2 huevos, 3cdas leche .. (1/4)
• ..(o leche d soya), S&P. Agrega 1/3 taza zanahoria rallada, 1 cebollita morada cortada finita y la quinoa cocida. Mezcla bien. .. (2/4)
• ..Luego cocina las torticas como si fueran panquecas. Al agregar otros vegetales o especias le varias el sabor (como calabacin .. (3/4)
• ..rallado y un toque de paprika). Al servilas usa cortadores para darles formas divertidas ! =o) (4/4)

• En Estampas, del 28 de mayo hablaron de #Quinoa . Aca el articulo !! http://www.estampas.com/2011/05/29/quinoa-el-grano-madre.shtml
• Y aca la receta con #Quinoa que publicaron -->http://www.estampas.com/2011/05/29/quinoa-gourmet.shtml !! Se ve rica !! =o)

• http://maniceriasanjorge.blogspot.com/2011/02/quinoa.html